东海冬季带鱼汛是我国最大的鱼汛，一般从立冬开始，到翌年的雨水或惊蛰结束，历时约三个多月。
秋、冬季，北方冷空气频繁南下，海洋上出现了外海暖水减弱和沿岸冷水扩展的情况，原来栖息在黄海和长江口外比较分散的带鱼，由于海洋环境的变化，便集群沿浙江近海自北而南作季节回游，构成东海冬季带鱼渔场。它北起长江口外的佘山、花鸟山，南至浙江南部的洞头、南北鹿岛等沿海。
渔汛期间正值冬季，经常有北方强冷空气南下侵袭渔场，对东海带鱼汛有很大的影响。因为冷空气南下时伴随着偏北大风，大风掀起巨浪，会影响渔船作业；另外，由于气温骤降，海水温度随之迅速下降，促使鱼群南下。因此，如果渔汛期间冷空气强大而且频繁，鱼群南下的速度加快，这样捕鱼的天数就会相应地减少。
但是任何事物都是一分为二的，大风有它不利的一面，也有它有利的一面，因为冷空气南下引起海水的剧烈搅动，使海洋中的暖水与冷水强烈地混合，形成混浊程度不同的各种颜色的海水（渔民叫做水夹），带鱼一般在白清的水夹中集群；同时，由于大风使沿海近底层的海水变得混浊，不适宜于带鱼栖息，于是它就浮向中上层，驱使带鱼集群，形成中心渔场，这样大大便利了机帆船和帆船的捕捞。渔民抓住大风能够产生水夹，形成渔场的良好时机，多撒网，快捕鱼，往往一网就能捕到几万斤带鱼，获得丰收。由此可见，冷空气有节奏的南下，能够达到大风促使带鱼密集的天然作用，这就是冷空气对冬季带鱼汛有利的一面。
另外，带鱼汛开始得早迟，主要与立冬前后天气的冷暖有关，而冷暖又与当时冷空气南下的次数和强度有关。还有，冷空气南下时，如果刮东北风，混合水系则推向沿海里侧，中心渔场也偏里；如果刮西北风，混合水系就推向外海，渔场就偏外。因此，冷空气南下引起大风的风向与渔场的位置也有一定的关系。