贵州省修文县“7不够”猕猴桃因果肉细嫩,果汁丰富,清甜爽口,以及“七分甜三分酸”的钻石比,在中高端市场上极具竞争力。该猕猴桃属于晚熟品种,经过白露、秋分的洗礼才采摘。该品牌采用动态气调库进行鲜果贮存,在不使用任何化学保鲜制剂的前提下,通过调节仓库内的氧气、乙烯、温度、湿度等指标,降低猕猴桃的呼吸,进入“休眠”状态，可以将保鲜期由传统的低温冷藏、使用保鲜剂储存保鲜3个月延长到8个月。为了让同一盒猕猴桃有相同的大小、重量、口味和口感,产业园引进了世界上最先进的果蔬智能光电分选包装线。在销售方面,针对不同区域的口味偏好,修文猕猴桃分区城销货,以此让产品更有针对性。由于在种植、管理、采摘、分拣、仓储等全产业链做到了精细化把控,“7不够”猕猴桃在收获一流市场口碑的同时,也进一步奠定了中高端领域第一猕猴桃品牌的地位。
(2)与传统的储存方式相比,分析动态气调库储存对修文猕猴桃产生的有利影响。(6 分)
(3)据材料分析修文猕猴桃在中高端消费市场竞争力强的原因。(6分)
(4)为修文猕猴桃开发个性化消费市场提出合理建议。(6分)
答案：(1)采摘时间晚,延长生长周期;积累有机质,保证品质。(4分)
(2)不使用化学保鲜剂,食品安全有保证;储存期延长,延长销售时间;提高猕猴桃的销售量;错峰销售,猕猴桃市场价格优势提升。(每点2分,任答3点得6分)
(3)果肉细嫩,果汁丰富,品质好;(2分)冷藏不使用任何保鲜制剂,绿色安全;(2分)分区铺货,满足中高端消费人群的需求;(2分)口碑好,具有品牌效应。(2分)
(4)利用大数据,了解消费者的喜好;设计不同的礼盒包装,满足不同人群对品质的要求;进行深加工，开发与猕猴桃相关的产品,满足不同人群的需求。(6分)