广东著名侨乡。梅州市辖县。位于省境东北部，梅 江中游。面积 2946 平方公里，人口 60 万。县府驻扶大镇。南齐置程乡县， 属义安郡，唐属潮州。五代升为敬州，宋改名梅州。元为梅州路，仍领程乡 县。明及清初废州留县，属潮州府。雍正时升为嘉应直隶州，废程乡县。1912 年改称梅县。1979 年以梅城镇为主置梅州市，1984 年梅县与梅州市合并，称 梅县市。1988 年市、县又分设。县境多山地丘陵，山间盆地及沿江谷地内有 小块平原。主要种植水稻和甘蔗，还有烤烟、大豆、花生等，传统土特名产 有沙田柚、仙人草和竹席等。
矿产资源丰富，是广东煤炭生产重点地区之一。 铁矿储量大，品位高。锰储量和质量也居广东前列，此外，还有瓷土、石灰 石、大理石等。已建立起采矿、冶金、水泥、机械、化工、水果加工、服装、 轻纺、电子、磁性材料等工业部门，传统中药制品喉风散享有盛誉。梅县教育普及。外出人口多。有华侨、港澳台同胞 66 万。梅县又是客家文化代表之 乡，客家建筑、山歌、风俗等别具一格。名胜古迹有阴那山灵岩寺、千佛塔、 大东岩、鳄骨潭、泮坑瀑布等。雁洋镇为叶剑英元帅的故乡，有叶帅纪念馆。