面包树，常绿乔木，树皮灰褐色，粗厚。面包树是一种木本粮食植物，可食用，也可供观赏。因果实风味类似面包而得名。
面包树植株含白色乳汁，具板根，外形浑厚;在幼木时，板根并不明显，随树木长高长粗，板状的根就逐渐阔展形成。
面包树叶互生，厚革质，卵形至卵状椭圆形，两面无毛，表面深绿色，有光泽，背面浅绿色，全缘
面包树花序单生叶腋，雄花序长圆筒形至长椭圆形或棒状，绿色至黄色，表面具圆形瘤状凸起，成熟褐色至黑色，柔软，内面为乳白色肉质花被组成。面包树结的果实叫做"聚生果"，为复合果球，肥大呈肉质，小而头大，径10-20厘米，外有角形之瘤突;小果各藏黑色扁平之硬种子一粒。
面包树是一种木本粮食植物。果实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似,松软可口，酸中有甜，是许多热带地区的主食。
面包树木材材质轻软而粗，亦可供建筑使用，海岛居民以此为独木舟。
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