在香港的最北面，与深圳市仅一河之隔的后海湾处，有一片一眼望不到边的沼泽地，其中有一片乐土叫“米埔”，它就是香港湿地生态保护区。每逢节假日，在喧嚣的城市工作、生活已久的香港市民，很多都驱车到这里观赏花鸟虫鱼，在红树林中漫步。
米埔属于世界濒临消失的一片湿地。所谓湿地，就是一处陆地与水域结合的地方，水可深可浅，海水退潮时浅，涨潮时深。它的形成，可以是人工的，如建基围；可以是天然的，如沼泽地；可以是长期的，如河涧，也可以是短暂的，如大雨水浸后的一片土地。米埔生态保护区的湿地是天然的，其形状就象一只大鞋底，呈西北一东南走向，面积有2平方公里多。
米埔有对鸟类来说十分珍贵的泥滩，这里是候鸟的一个重要的中转站。每年秋冬季来临时，北半球气候变冷，大群的候鸟从西伯利亚和中国大陆飞到这里，经过一个冬天的休整，第二年四五月份再飞往澳大利亚或东南亚等地。据1993年春季香港观鸟会的观察记录，米埔有候鸟5万多只，还发现20多种动植物新品种，有些还属于世界新发现的，比如，有一种其它地区没有见到过的新蟹类，被取名为“米埔蟹”。米埔境内基围、鱼塘、泥地、红树林所造就的天然环境，可以使品种繁多的动植物繁衍下去。
米埔生态保护区面积虽然不大，但确是南中国境内一片未受污染的湿地，成为南亚洲区内拥有最多教育资源的大自然教育区。