寒潮指规模较大，来势凶猛、温度很低的冷空气活动，并伴随有剧烈的降温和大风、霜冻等天气现象。我国国家气象局规定：凡24小时内日平均温度剧降10℃以上，而最低温度又在5℃以下者，称作寒潮。由于我国幅员辽阔，在不同季节，各地根据地区特点和生产需要，对寒潮标准可以加以适当修订。寒潮的爆发往往引起大范围的风灾和低温冻害，造成国民经济的重大损失，是我国的灾害性天气之一。我国寒潮的冷空气主要来自欧亚大陆北部海洋上的冰洋气团和来自西西伯利亚与蒙古人民共和国一带的大陆气团。在冬半年，我国平均每隔4—7天就有一次冷空气活动，但强度达到寒潮标准的，每年约只有4—5次。
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