被子植物的营养繁殖可分为两种情况:一种是植物体在自然情况下不经人工辅助,就能产生新的植株,这一类称为自然营养繁殖;另一种是经过人们的辅助,采用各种方式以达到繁殖个体、改良品种或保留优良性状为目的的营养繁殖,在农、林、园艺等生产实践中被广为采用,这一类称为人工营养繁殖。现将两种营养繁殖分别叙述如下。
1.自然营养繁殖 被子植物的自然营养繁殖多借助于块根、鳞茎、球茎、块茎、根状茎等变态器官来进行。有些长期进行营养繁殖的植物,有性生殖器官退化,不能发生作用。营养繁殖不仅可以达到繁殖的目的,还能克服种子萌发力弱,寿命短,或是用种子繁殖需要经过较长的幼年期,使开花结实有所推迟等缺点。
借助鳞茎繁殖的植物种类很多,例如洋葱、百合、水仙、蒜、风信子等。鳞茎的鳞叶内贮有大量养分,是鳞茎次年开花结实时的养料。鳞叶叶腋内长出的小鳞茎,和在地面部分叶腋内长出的珠芽,都能进行营养繁殖。例如蒜的鳞茎是由数个或单个肉质、瓣状的小鳞茎(俗称蒜瓣)组成,外面有共同的膜质鳞被包围。每一个小鳞茎自母株分离后即能成长为一个独立的小植株;同时一部分花朵可转变成珠芽,起到繁殖作用(图4-1)。不是所有的鳞茎都具营养繁殖作用的,例如洋葱一般是以种子来进行繁殖。
用块茎繁殖的习见种类,有马铃薯、菊芋、花叶芋属(Caladium)等。马铃薯块茎上的顶芽和芽眼内的腋芽,可以在第二年生长发育,长成新植株。由一个块茎长成的新植株可以很多,人工繁殖马铃薯时,可以把整个块茎切成许多带有芽眼的小块埋入土中,不久芽体萌发,成为新的个体,以后由植株茎基部形成许多地下根茎,向四周横向生长,根茎的近顶端部分由于积聚养料而膨大,成为肉质的块茎,也即食用的马铃薯(图4-2)。
用球茎繁殖的常见植物,有慈姑、荸荠等,它们的繁殖方式与块茎颇相似,当一些根茎的顶端积累了大量营养后,则膨大形成球茎。
竹、藕、姜和田间习见的杂草如白茅、小蓟等,是以地下的根状茎来繁殖的(图4-3)。根状茎的节上有不定芽,生长发育后伸出地面,成为直立地上的茎枝,同时还从节上丛生不定根。如果把根状茎分割成若干小段,则每一小段有可能成为一株新植物,白茅、小蓟等田间杂草之所以不容易彻底铲除,正是因为这些植物有相当发达的地下根状茎,每因锄地而把地下蔓生的根状茎切断,反促使其更快繁殖。
利用块根进行繁殖的植物种类,习见的有甘薯、大丽菊等。甘薯和大丽菊长有粗壮的块根,内贮大量养料。当外界条件适合时,常在块根的近茎端长出不定芽,而在块根尾端长成须状不定根(图4-4)。以后,不定芽长大,成为新的植株。
此外,洋槐、白杨等木本植物的一般根上,也常生出许多不定芽,这些不定芽可以长成幼枝条,进行繁殖。这类植物也称为根蘖植物。
在地面蔓延的匍匐茎(stolon)也是植物重要的营养繁殖器官。由植物茎基部生出的匍匐茎,向地面四周生长延伸。当茎节与地面土壤接触后,从节上长出不定根,顶芽则向上开放成新植株,以后又从新植株再伸出新的匍匐茎。如此多次反复,可由一株植物扩展为一大片。如草莓、狗牙根就是这样(图4-5)。
某些植物的叶也能形成不定根和不定芽,借以进行营养繁殖,如落地生根的叶缘上可以长出具不定根和不定芽的小植株,它们从叶缘脱落后便能在地面上形成新植株。“落地生根”的名称就是因此而得的(参阅图3-1,F)。