中国动物资源（animal resources of China）
中国动物种类十分 丰富，初步统计，无脊椎动物约有 17 万种，鱼类约 2400 种，两栖爬行类约 500 种，鸟类 1186 种，哺乳类 430 种。其中有数量众多的资源动物。约可归 纳为珍贵特产动物、食用动物、药用动物、工业用动物、实验动物、害虫害 兽的天敌动物，观赏动物和具有其他作用的资源动物等类。
珍贵特产动物
指有重要经济价值或学术价值的特产种类，如哺乳动物中 的大熊猫、金丝猴、白鱀豚，还有羚牛、白唇鹿、黑麂、野牦牛、藏羚和台 湾猴等；鸟类中如鸳鸯，产于晋冀的褐马鸡，甘、川的蓝马鸡，台湾的蓝腹 鹇，至锦鸡、黄腹角雉、绿尾红雉及几种长尾雉；长江中下游的扬子鳄为世 界罕见的鳄类之一；中国中部及南部山区的大鲵是世界现存最大的两栖类。
食用动物资源
中国食用动物资源可分为下列 3 类： ①水产资源（见中国水产资源）。 ②飞禽中的各种野鸭、雁、野生雉鸡类及斑鸠等，均为重要而广布全国 的食用鸟类。如从江西鄱阳湖、江苏洪泽湖及山东微山湖猎取的雁、鸭等水 禽，年产曾达 250～300 吨。森林鸟类如鹧鸪、松鸡、榛鸡、鹌鹑、竹鸡和斑 鸠等均为食用禽类中的上品。 ③哺乳动物中的有蹄类是最重要的肉用动物， 20 世纪 70 年代末，每 年猎取的黄麂达 65 万头，赤麂 14～15 万头，毛冠鹿 10 万头；河南的野兔最 高年产量达 298 万头；每年猎获的野猪、狍、原羚（包括黄羊）、水鹿、岩 羊和盘羊等数量也很可观，估计全国每年可获野味 5 万多吨。此外有 20 种左 右的海兽，特别是鲸类，也提供大量蛋白质和多种维生素。
药用动物资源
中国是使用动物药材最多的国家，初步统计入药的各种无 脊椎动物约有 170 种，如石决明（即几种鲍鱼的贝壳）、地龙（几种蚯蚓）、 珍珠、医蛭、蝎等。药用鱼类有 90 余种，如几种海马和几种海龙。药用两栖 类有蟾蜍耳后腺分泌的蟾酥，蛤蟆油（中国林蛙的干燥输卵管）。药用爬行 类也有数十种，如龟板、鳖甲、蛤蚧（即大壁虎）、蕲蛇和银环蛇等。药用 哺乳动物约有 70 种，如麝分泌的麝香、鹿的鹿茸及鹿角、水獭肝、熊胆、甲 片（穿山甲鳞片）等。中国麝香资源名列世界之首， 20 世纪 50 年代年均 产量曾达 1.78 吨。穿山甲的资源较丰富，仅贵州一省的年产量约达 4～5 万 头。
工业用动物资源又可分为下列 5 类：
①制裘及制革工业用动物。中国约有 120 种裘皮兽，是制裘工业的重要 原料，珍贵的品种有紫貂、石貂、水獭和几种狐，但裘皮产量有限；毛皮质 量较好、数量大而经济价值高的种类有黄鼬、豹猫、貉和鼬獾，年产量分别 在 10～300 万张。 用于皮革工业原料的动物，主要为 30 多种有蹄类的皮张，如著名的麂皮 （包括赤麂、黄麂、黑麂及毛冠麂）年产近百万张；鲸皮和各种大、中型蛇 皮也是良好的制革原料，鳄皮制品尤为名贵。
