三、提高旅游企业经济效益的途径
(一)加强旅游市场调研,扩大旅游客源 旅游客源是旅游业赖以生存和发展的前提条件,也是增加旅游企业营业 收入的重要途径。因此,必须随时掌握旅游客源市场的变化,对现有客源的 流向、潜在客源的状况,以及主要客源国的政治经济现状及发展趋势进行调 查、研究和分析,以便有针对性地进行旅游宣传和促销,提供合适的旅游产 品和服务,不断扩大客源市场,增加旅游企业的经营收入,提高经济效益。 否则就会失去市场竞争力、失去客源,而没有客源就没有旅游经济活动,也 就无法实现和提高旅游企业的经济效益。
(二)提高劳动生产率,降低旅游产品成本 提高旅游企业的劳动生产率,降低旅游产品成本是提高旅游企业经济效 益的重要途径之一。提高劳动生产率,就是要提高旅游企业职工的素质,加 强劳动的分工与协作,提高劳动组织的科学性,尽可能实现以较少的劳动投 入完成同样的接待任务,或者以同样的投入完成更多的接待任务,达到节约 资金占用,减少人财物力的消耗,降低旅游产品的成本。同时,提高劳动生 产率还有利于充分利用现有设施,扩大营业收入,达到提高利润,降低成本, 增加旅游经济效益的目的。
(三)加强经济核算,提高经济效益 经济核算是经济管理不可缺少的重要工作之一。旅游企业的经济核算, 是旅游企业借助货币形式,通过记帐、算帐、财务分析等方法,对旅游经济 活动过程及其劳动占用和耗费进行反映和监督,为旅游企业加强管理、获取 良好的经济效益奠定基础。加强旅游企业的经济核算,有利于发现旅游经济 活动中的薄弱环节和问题,分析其产生的原因和影响因素,有针对性地采取 有效的对策和措施,开源节流,挖掘潜力,减少消耗,提高经济效益。
(四)提高旅游职工素质,改善服务质量 改善和提高旅游服务质量,是增加旅游效益的关键。旅游服务质量的好 坏,不仅表现在旅游景观是否具有吸引力,旅游活动的内容是否丰富多采, 旅游接待设施是否舒适、安全,而且也体现在旅游服务人员的服务态度、文 化素质和道德修养上。因为旅游服务是通过旅游企业职工热情周到、诚挚友 好的服务态度,通过服务人员谦虚的礼貌、整洁的仪表、娴熟的服务技能、 良好的文化素质和修养来使游客真正享受到“宾至如归”的感受。因此,改 善和提高服务质量就能满足游客的需求,促使他们增加逗留时间,增加消费, 从而相应提高旅游经济效益。既然服务质量的好坏主要体现在职工身上,因 此必须提高旅游企业职工的政治素质、专业知识、业务技能和道德修养,这 也是提高服务质量的保证。
(五)加强旅游企业的管理基础工作,不断改善经营管理 旅游企业的经济效益也是建立在良好的管理基础工作之上的。良好的管 理基础工作,不仅是改善旅游企业经营管理的前提,也是创造良好经济效益 的重要途径。因此,加强旅游企业的管理基础工作,必须切实做好以下工作。 一是要加强标准化工作,促使企业各项活动都能纳入标准化、规范化和程序 化的轨道,建立良好的工作秩序,提高工作效率。二是要加强定额工作,制 定先进合理的定额水平和严密的定额管理制度,充分发挥定额管理的积极作 用。三是加强信息和计量工作,通过及时、准确、全面的信息交流和反馈, 不断改善服务质量。并在加强计量监督和管理前提下,不断提高服务质量、 降低成本、提高经济效益。四是加强规章制度的制定和实施,严格各种工作 制度、经济责任制度和奖惩制度,规范职工行为,促进经营管理的改善和提 高。
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