台湾省五大城市之一，重要农业及蔗糖产区。 位于台湾岛西南滨海平原区。西临台湾海峡，北界曾文溪下游，南止二仁溪 河口，北、东及东南皆邻台南县境，最南隅与高雄县接壤。面积 176 平方公 里，人口 66 万，次于台北、高雄、台中 3 市，居第 4 位。辖 7 区。台南市是 台湾最早形成的城市。明天启四年（1624）起被荷兰侵略者窃据，先后在市 西岸建”热兰遮”和“普罗文查”两城堡。明末（1662），郑成功大军入台 驱荷，并以台南为开发台湾基地。初以赤嵌（即“普罗文查”）为承天府治 （称“东都”，郑经时改称“东宁”）。康熙二十二年（1683）清政府统一 台湾后，改设台湾府，后改台湾道，皆以此为全台政治中心。建省后，省会 移设台北府（今台北市），此地改称台南府，为南部中心城市。
日本占据台 湾时期，改为台南州州治。台湾光复后为省辖市。 市区位于北纬 23°线上，年均温逾 23℃，年降水量 1800 毫米，虽秋冬 少雨，但有良好水利设施，市郊及其近邻地区农业发达，沿海渔场养殖尤盛， 并有晒盐业。纵贯铁路及省第 1 号公路均经本市，南北高速公路则过市区东 界。沿纵贯铁路至高雄市 47 公里。市西海岸旧有安平港，原为本岛南部与大 陆联系主要港口，后因滩涂西伸，港道淤塞，海轮不能靠岸，逐渐衰废。近 年已另筑安平新港，主要为渔业基地，有运河与市街西区相通。 工商业较发达，但工厂多属中小型。
工业有橡胶、化学、机械、电器、 金属制品、纺织、食品等。市内有成功大学和台湾糖业研究所。本市曾长期 为闽、粤移民入台首要口岸，人文荟萃，古迹最多，以安平古堡、郑成功祠、 赤嵌楼、旧炮台、文庙、鹿耳门旧迹等最为著名。