黄土地和黑土地
黄土地和黑土地不是土壤分类的概念，只是对北方地区土地景观的描述。按土壤分类，以华北平原和黄土高原为代表的黄土地地区，多为褐土、黑垆土及部分为棕壤；以东北平原为代表的黑土地地区，多为黑土、黑钙土。
在黄土地地区分布的黄土也不是土壤类型，而是形成土壤的母质。它是第四纪的沉积物，这些黄土物质（粉砂和尘土）是风从西北部的荒漠地带吹来的。分布在黑土地地区的黑土则是土壤类型之一，它含有大量的腐殖质，土壤肥力较高。
东北“三宝”
东北“三宝”指人参、鹿茸和貂皮。人参一向被人们称为“中药之王”，主要产于吉林省长白山区一带。人参为多年生草本植物，地下有纺锤形的肉质主根及分枝，形似胖娃，被人们称为“人参娃娃”。野生山参多生长在气温低、光照长、土壤肥沃的山坡上。它生长缓慢，且多藏于深山老林之中，采挖非常困难，但疗效很高，所以非常珍贵。人工栽培的人参称园参，一般６年以上就可采收，药效不如野山参。
鹿茸是指雄性梅花鹿的嫩角，此时尚未长成硬骨，带茸毛、含血液，是珍贵的中药。雄鹿每年大约在４月中旬旧角脱落，生出新角，若不及时采茸，长到８月份以后，鹿角就骨质化了，外面茸皮脱落，鹿角变得又硬又滑，一般雄鹿每年可锯收两次鹿茸。
紫貂主要分布于我国东北和俄罗斯的西伯利亚针叶林中，体长30厘米～40厘米，体色暗褐，头部较浅，尾短且粗，爪尖，善于爬树。貂皮是极其珍贵的毛皮，御寒性好，光亮、柔软、美观。现在紫貂已能人工饲养和繁殖。
红松和落叶松
红松主要分布在小兴安岭，多在海拔150米～700米之间的范围内。长白山地也有红松分布，但由于这里的热量条件稍好，红松多生长在海拔400米以上的山区，最高处可达1800米左右。在湿润的山坡，土壤肥沃而又排水良好的地方，红松生长的最好。生长良好的红松常常高达35米～40米，胸径超过１米。
兴安落叶松主要分布在兴安山地的北部，喜光耐寒，是寒温带落叶针叶林区的代表树种之一。每到冬季，葱绿的针叶脱光落尽，这在针叶树中是极其少见的。生长良好的兴安落叶松可高达３０米左右，胸径可达80厘米。
白桦与紫椴
白桦是落叶乔木，高达25米，胸径50厘米，树皮白色为主，有“美人树”之称。树皮纸质分层，用刀一划，能层层剥离，好像一张硬质纸张，可以用来写字作画，也可用来制作精美的工艺品。
白桦喜光、抗寒、耐旱，在湿润肥沃的土壤中生长迅速，是绿化造林的优良树种。
紫椴是落叶乔本，木材细致，用途广，为制作家具、胶合板的优良用材，树皮纤维很多，可制绳索之用。
苹果
苹果、葡萄、柑橘、香蕉并称为世界四大水果。我国种植苹果已有3000多年的历史，种植面积居世界首位。
全世界苹果大约有35个种，原产我国的有22种。著名的有早熟的“黄魁”，6月上旬就可上市；北方的“金帅”，果大核小，气味芳香；南北闻名的“香蕉苹果”，果大汁多，浓香爽口；中熟的“红玉”，艳丽无比，贮藏后有浓香；晚熟的当家品种“大国光”，占全国种值比例的50％多。
苹果中含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素，故苹果被人们称为记忆之果。此外，苹果中的果糖含量为水果之冠。
梨
梨是人类最早栽培的果树之一，有果树祖宗之称。我国是梨的最大起源中心，至少有３０００多年的栽培历史。大约在公元２世纪，我国梨由商人传到印度、波斯，所以梵文中称梨为“秦地王子”。
梨树属蔷薇科，梨属。这个属中共有２５种，我国产１４种，是世界梨树种类最多的国家。我国梨树果龄长，产量高，是世界著名经济果树。百年老树，仍枝繁叶茂，结果累累。有的一株树可产１０００千克梨。我国梨的产量占全国水果总产量的１／５左右，年产量仅次于意大利，居世界第二位。