全省拥有近300 种世界珍稀动植物，至1988 年底，全省共建有33 个自然保护区，总面积达1493 平方公里。自然地理区在中国综合自然区划中，江西大致分属2 个自然地理区：北亚热带长江中下游平原混交林区鄱阳湖周围属此区的两湖平原亚区。位于省境北部，以面积广大的湖积、冲积平原为主，仅四周有比高约20～30米的红土波状地。地势平坦，河网稠密。气候温暖湿润。土壤为红壤及水稻土。植被为含落叶阔叶林成分的常绿阔叶林，目前多被人工植被所替代。中亚热带长江南岸丘陵盆地常绿阔叶林区全省绝大多数地域属此区。可分为4 个亚区：
①赣东北低山丘陵亚区。以怀玉山和武夷山为主，山间散布有众多的红色盆地，地形破碎，水土流失严重。②赣中南丘陵亚区。以红色盆地与砂岩丘陵相间分布为特征，主要盆地有吉安—泰和及永丰—崇仁盆地等。天然植被多已遭破坏，以杉、马尾松和毛竹为主的人工林最为常见。除粮食及木材外，油茶、茶叶、柑橘也很重要。区内水土流失严重，仅次于黄土高原。③赣西低山丘陵亚区。由东北—西南走向的幕阜山、九岭山、武功山、万洋山、诸广山及其间的宽广谷地组成。谷地利于农业生产。山地是华中木材、竹、茶、苎麻、油茶生产基地之一。④赣南山地亚区。地形以属南岭的大庾岭和九连山为主，山势高峻。气候湿润温暖，植物繁盛，垂直分异显著。森林资源较丰。
发展简史
江西历史发展渊源甚早。春秋战国时代，大部分先属越，后属楚。秦为九江郡地。秦始皇统一中国后，为向五岭以南沿海扩展势力，在省境开辟了通达岭南和闽越的通道。西汉时，鄱阳湖平原和赣江、抚河沿岸谷地农垦逐步兴起，南昌、九江开始成为江西政治、经济和交通中心。西晋末年，随中国第一次大规模的人口南迁，由北方迁入鄱阳湖周围地区的人口渐增，带来了北方的先进耕作技术。至南朝时，江西已有大量粮食东运，成为当时南朝粮食主要供应地之一。迨至唐代“安史之乱”以后，省境不仅北部平原及南北通道沿线地区农业兴盛，而且东北、西北及中部丘陵区也广泛开发，并陆续设置县治。粮食、茶、麻等作物有很大发展。当时，浮梁（今景德镇市）茶叶已为著名商品。纺织、陶瓷以及银、铜、铁、铅等采冶业均有所发展，商业渐发达。唐代为发展对外贸易，再度开辟穿越大庾岭、南达广州的驿道，各国使臣也沿此路线利用长江水运辗转抵长安。故南昌、九江成为商旅汇聚的繁荣都邑。昌南（景德）镇瓷器则已名闻天下。
南宋及元初，省境陆续兴修了多处水利工程，农业生产条件有所改善，中原人口再次大批南迁入境，偏僻山区逐渐开发。在农业较发达地区，农作物生产开始萌发专门化过程，北部地区小麦种植普遍，茶叶产地日增，婺源茶叶誉为绝品；朱橘、柑橘、金橘运销京师；景德镇成为闻名全国的瓷都，瓷器远销欧洲。南宋后，渐为中国瓷器制造业中心之一。