内蒙古高原是中国最大的天然牧场。高原西部气候干燥，大部分为沙漠和戈壁，植物比较稀少，草场比较零散，有不少草滩分布在沙丘间的湖盆之中。由西向东随着降水量的增多，牧草也长得越来越好。气候比较湿润的呼伦贝尔盟和锡林郭勒盟草原，牧草特别肥美，这里出产的三河马、三河牛和内蒙古绵羊等良种牲畜，是非常著名的。
3.云贵高原
云贵高原包括贵州全省，云南省哀牢山以东地区，广西的北部和四川、湖北、湖南等省交界地区，是中国南北走向和东北—西南走向两组山脉的交汇点，平均海拔1000～2 000米。高原西部主要在云南省境内，山岭基本上以南北走向为主，如点苍山、乌蒙山和龙山等；东部主要在贵州省境内，山岭基本上是东北—西南走向，如大娄山、武陵山等。
云贵高原还是长江、西江（珠江的最大支流）和元江（下游为红河）三大水系的分水岭。这些河流的许多支流如长江水系的金沙江、赤水河、乌江、沅江，西江水系的南盘江和北盘江等长期切割地面，形成许多又深又陡的峡谷，使高原的大部分地区尤其是高原边缘，基本上都是高山深谷，峰峦叠嶂。如金沙江的虎跳涧大峡谷谷深达3 000米，乌江河谷也深达300～500米。北盘江打帮河上源的黄果树大瀑布，从几十米高的陡崖上直泻犀牛潭，水花飞溅，气势磅礴，是中国最大的瀑布之一。云贵高原发展到今天，实际上已经成为一个山地性的高原了。
在云贵高原上连绵起伏的山岭间。常有平坦的盆地出现，这种盆地在当地称作“坝子”。坝子内部地面比较平坦，土层深厚，一般都是农业比较发达、人口比较集中的地方，较大的城镇也多分布在这里。高原上还有很多因地层断裂陷落而形成的“断层湖”，著名的如云南东部的滇池和中部的洱海，其面积分别为340平方公里和250平方公里，著名的城市昆明和大理就分别座落在这两个湖泊的旁边（图30）。
云贵高原地形上的另一个特色，就是具有典型的喀斯特现象的发育。在石灰岩分布地区，到处可以看到奇异的石林，深邃的洞穴，以及忽隐忽现的地下暗河和横跨峡谷的“天生桥”等。这种地形在高原上以路南的石林和贵阳的地下公园最为著名。