“真的，不信，马上试试看。”朋加沙一伸手抓住了它的头颈，这时似大梦初醒挣扎了起来，摆出一付咄咄逼人的架势，把身子鼓得大大的，挺出脖子上的皮肤。尾巴甩来甩去，拍打在朋加沙的手上，张着大嘴，喘粗气。“别看它一副凶相，只是装装样子而已，不会咬人的。”
朋加沙抓着变色龙，先把它放在香蕉叶上，刹那间它的皮肤变成了香蕉叶色。接着，又把变色龙放在棕色的泥土上，我们眼看着它，慢慢地从绿色变为棕色。再把它放在水泥板上，又从棕色变为浅灰色。变色龙，果然名不虚传。
朋加沙告诉我们：变色龙数量不多，难得碰到。于是我们将它放回原始森林里。
骇人的萃萃蝇
“一只小小的苍蝇，竟能轻而易举地咬死一头大黄牛。”这并非危言耸听。
在中非共和国就有这种骇人的苍蝇——萃萃蝇。
中非气候温暖，雨量充沛，非常适宜植物的生长。除了莽莽的原始森林，就是草的世界，村前屋后，路旁隙地，灌木丛中，到处都是绿油油的草，竟有二三米高，连那娇柔矮小的含羞草，在这里竟长到二米多高，成了密密麻麻的草甸子。农业站田边的野草，用砍刀劈得光光的，没几天就长到一米多高⋯⋯草资源丰富极了。
然而，令人奇怪的是，半年多来从未见到附近农民的牛。市场上的牛肉都是从北部地区贩来的，我们常常碰到由阿拉伯人、中非人驱赶的牛群。这些牛群，少则一二十头，多则五六十头；中非黄牛的体型高大，两只长长的角向内弯曲，很像国内的水牛角。牛贩们冒着烈日酷暑，风餐露宿，长途跋涉，驱赶着浩浩荡荡的牛群，确是够辛苦的了。据说：中非西北部地区养牛业相当发达，全国人均拥有一头牛，通过牛贩，源源不断地赶往全国各地，因而市场上牛肉丰富，价格也很便宜，与青菜不相上下。“南部地区为什么不养牛呢？”
“为了利用丰富的草资源，我们曾多次试养黄牛，但均以失败告终。”
“为什么？”
“因为原始森林里有一种剧毒的苍蝇——萃萃蝇。这种毒蝇个头不大，
但它那锐利的口器，能轻而易举地穿透坚韧的牛皮，将剧毒的毒汁注入牛体，不久就要死亡。我们只能望草兴叹，从北部地区调运菜牛。”中非官员的介绍，解开了农民不养牛之谜。
萃萃蝇主要生活在原始森林里，中非朋友劝告我们不要到森林里去，以免碰上倒霉的萃萃蝇。
一天中午，一只体型细长，全身翠绿的苍蝇闯入我们的餐厅。看样子很像萃萃蝇，顿时紧张起来，忙叫中非工人来辨认。“是萃萃蝇。”
“怎么办？”
“快拿灭蚊药。”
灭蚊药一喷，萃萃蝇立即落地，挣扎了几下就死亡了。此后，萃萃蝇曾数次侵入我们驻地幸亏及时发现，免遭祸害。一次，编织组的几位同志，深入原始森林调查藤的资源，在丛林里生活了几天，回来后老李体发高烧，以为得了“非洲恶性疟疾”，立即注射奎宁，仍不见效，体温降不下来，危急万分，就到当地医院作检查，发现血液中有萃萃蝇的幼虫，才明白是萃萃蝇咬了，马上对症下药，才转危为安。
八月的一天，首都的一位黎巴嫩商人，全家到农业站来野餐度假。他那天真烂漫的小女儿分外高兴，东奔西跑，钻入草丛中采摘野花。谁知，被萃萃蝇咬了一口，回家后小女孩开始发烧，认为是疟疾，服了奎宁丸，毫无效果。头部肿了起来，神志昏迷，才送医院。经检查是“萃萃蝇中毒”。但为时已晚，抢救无效，可恶的萃萃蝇夺去她幼小的生命，商人悲痛万分。奇怪的是，猪、羊、鸡、鸭等畜禽，却不怕萃萃蝇。因此，中非南部乡村，普遍饲养猪、羊、兔、鸡等，而且生长良好，肉质鲜美。